Яблочный пирог с клюквой и корицей

Яблочный пирог с клюквой и корицей
Тесто:
3 яйца
125 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
125 г муки
1 ст. л. воды
Начинка:
4 яблока
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. корицы
1 горсть клюквы
1. Приготовить тесто как на бисквит.
2. Яблоки почистить,разрезать на половину и каждую половинку надрезать гармошкой, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и корицей.
3. Тесто выложить в форму, предварительно смазав маслом и обсыпав сухарями. Яблоки выложите на тесто, немного утопив их. Посыпьте сверху клюкву, также немного утопив их в тесто.
4. Вся эта красота ставится в духовку, выпекается при температуре 180* 30-40 мин.
Приятного аппетита
Источник -