Сливовый джем с ванилью

Сливовый джем с ванилью
1 кг сливы
120 мл воды
1 стручок ванили
450 г сахара
1. Сливы промыть, обсушить, удалить косточки и разрезать пополам.
2. Стручок ванили разрезать вдоль и поместить в большую кастрюлю вместе со сливами и водой. Довести до кипения и варить 15-20 минут или до мягкости.
3. Добавить сахар и варить до готовности.
4. Стручок ванили вынуть и нарезать на части по количеству банок.
5. Джем разлить по стерилизованным банкам и разложить в каждую ваниль.
6. Хранить в темном прохладном месте до одного года.