ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С ГОРЧИЦЕЙ

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С ГОРЧИЦЕЙ
В чистые сухие банки уложить:
венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян)
листья черной смородины (3-4 шт)
чеснок (1-2 зубчика)
корень хрена
1/2 красного острого перца
помидоры (до верха, до горлышка).
1. Залить холодной фильтрованной водой, так, чтобы полностью покрыть помидоры.
2. Воды 1,5 литра на 3л банку, соли 2 ст.л с горкой.
3. Сверху на помидоры я положила еще листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпала сухой горчицей (2-3 ст.л.) до самого верха.
4. Накрыть обычными пластмассовыми крышками и сразу отнести в подвал.
Приятного аппетита!