Сливовое варенье с апельсином и лимоном

Сливовое варенье с апельсином и лимоном
Это варенье отлично подходит в качестве начинки для пирогов и рулетов.
сливы - 1 кг
изюм - 250 г
апельсин - 1 шт.
лимон - 0.5 шт.
сахар - 1 кг
1. Вымыть сливы, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Замочить в теплой воде изюм. Помыть и обсушить лимон и апельсин. Нарезать тонкими ломтиками, которые разрезать на четвертинки.
2. В кастрюлю положить сливы, апельсин и лимон, добавить изюм и сахар. Перемешать.
3. Поставить на средний огонь, варить 1,5 часа, часто помешивая.
4. Выложить варенье в подготовленные банки и закрыть герметично.
Приятного!