Салат с печеными томатами и фасолью

Салат с печеными томатами и фасолью
4 разрезанных напополам римских томата
1 нарезанный тонкими ломтиками лук-шалот
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка бальзамического уксуса
400 г промытой консервированной белой фасоли
400 г промытой консервированной плоской фасоли
1 ст. ложка нарубленного шнитт-лука
1. Разогреть духовку 220 °С. Поместить помидоры срезом наверх в блюдо для запекания. Сверху выложить ломтики шалота. Полить маслом и уксусом, приправить солью и перцем. Запекать в течение 15-20 мин или пока помидоры не начнут оседать.
2. Добавить фасоль в форму. Аккуратно перемешать. Запекать в течение 5-10 мин или пока фасоль полностью не прогреется.
3. Выложить смесь из формы в плоское блюдо. Посыпать шнитт-луком и подавать.
Приятного аппетита!