Котлеты с пармезаном и базиликом

Котлеты с пармезаном и базиликом
600 гр. мясного фарша
1 репчатый лук
1/4 пучка мелко-порубленного базилика (или любой другой травки на ваш вкус, можно и сухих специй добавить)
1-2 стол. ложки хлебных крошек (я мелко режу горбушку багета)
1 яйцо
1-2 стол. ложки оливковое масло
соль-перец по вкусу
пармезан
базилик
1. Нашинковать лук и поджарить до золотистого цвета.
2. Смешать фарш с оливками, хлебной крошкой, травкой-специями, оливковым маслом, яйцом. Добавить соль-перец по вкусу.
3.Добавить пармезан и базилик по вашему вкусу!
4. Обжарить с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Источник: