Молодой картофель в духовке
Молодой картофель в духовке
Сезон молодого картофеля объявляется открытым! Спешите насладиться им вдоволь, пока он еще доступен и полезен. В таком картофеле в разы меньше крахмала, чем в старом. Кстати, если его запечь, то он будет еще и низкокалорийным. К тому же блюда из молодого картофеля такие вкусные.
Надеемся, что аргументов достаточно, чтобы вы уже в ближайшее время приготовили из этого овоща что-то аппетитное. Мы предлагаем вам обратить внимание на этот рецепт!
Картофель 500 г
Твердый сыр 50 г
Сметана 3 ст. л.
Чеснок 4 зуб.
Укроп 1 пуч.
Подсолнечное масло 1 ч. л.
Мука 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Очистите картофель и выложите его в смазанную маслом форму для запекания в один слой.
Пропустите чеснок через пресс, мелко нарежьте укроп.
В отдельной миске смешайте густую сметану, соль, перец и муку. Добавьте укроп и чеснок.
Полейте молодой картофель приготовленным соусом и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
Через 20 минут откройте духовку и посыпьте картофель тертым сыром. Поставьте блюдо назад в духовку. Готовый картофель под соусом посыпьте зеленью.
Маленький кулинарный лайфхак: перед чисткой молодого картофеля, чтобы руки не потемнели, протрите их долькой лимона. После чистки пальцы будут без темных пятен.
Сезон молодого картофеля объявляется открытым! Спешите насладиться им вдоволь, пока он еще доступен и полезен. В таком картофеле в разы меньше крахмала, чем в старом. Кстати, если его запечь, то он будет еще и низкокалорийным. К тому же блюда из молодого картофеля такие вкусные.
Надеемся, что аргументов достаточно, чтобы вы уже в ближайшее время приготовили из этого овоща что-то аппетитное. Мы предлагаем вам обратить внимание на этот рецепт!
Картофель 500 г
Твердый сыр 50 г
Сметана 3 ст. л.
Чеснок 4 зуб.
Укроп 1 пуч.
Подсолнечное масло 1 ч. л.
Мука 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Очистите картофель и выложите его в смазанную маслом форму для запекания в один слой.
Пропустите чеснок через пресс, мелко нарежьте укроп.
В отдельной миске смешайте густую сметану, соль, перец и муку. Добавьте укроп и чеснок.
Полейте молодой картофель приготовленным соусом и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
Через 20 минут откройте духовку и посыпьте картофель тертым сыром. Поставьте блюдо назад в духовку. Готовый картофель под соусом посыпьте зеленью.
Маленький кулинарный лайфхак: перед чисткой молодого картофеля, чтобы руки не потемнели, протрите их долькой лимона. После чистки пальцы будут без темных пятен.