Морковные котлеты с миндалем
Морковные котлеты с миндалем
100 миндальных лепестков (или измельченного миндаля)
150 мл воды
150 г панировочных сухарей
70 г сливочного масла
5-6 ст.л. манной крупы
4 ст.л. амаретто (по желанию)
соль
для подачи:
творожный или обычный йогурт
1. Смешиваем морковь с миндалем, амаретто, сливочным маслом, манкой и водой. Солим и ставим на средний огонь. Периодически помешиваем.
2. Как только морковь станет слегка мягкой, убираем с огня. Остужаем.
3. Из морковной массы лепим котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на разогретом растительном масле.
4. Перекладываем в форму, застеленную пергаментом и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мнут.
Очень вкусно подать такие котлетки с йогуртом.
Приятного аппетита!!!!
100 миндальных лепестков (или измельченного миндаля)
150 мл воды
150 г панировочных сухарей
70 г сливочного масла
5-6 ст.л. манной крупы
4 ст.л. амаретто (по желанию)
соль
для подачи:
творожный или обычный йогурт
1. Смешиваем морковь с миндалем, амаретто, сливочным маслом, манкой и водой. Солим и ставим на средний огонь. Периодически помешиваем.
2. Как только морковь станет слегка мягкой, убираем с огня. Остужаем.
3. Из морковной массы лепим котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на разогретом растительном масле.
4. Перекладываем в форму, застеленную пергаментом и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мнут.
Очень вкусно подать такие котлетки с йогуртом.
Приятного аппетита!!!!