Пицца со шпинатом, помидорами и клубникой
Пицца со шпинатом, помидорами и клубникой
тесто для пиццы
2 небольшие луковицы шалота
100 г помидоров черри
100–120 г моцареллы
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
0,5 ч. л. табаско
щепотка морской соли
70–80 г молодого шпината
250–300 г свежей клубники
горсть листьев кинзы
1. Очистите и нашинкуйте соломкой шалот. Разрежьте пополам черри. моцареллу натрите на крупной терке.
2. Смешайте в миске оливковое масло, бальзамический уксус, табаско и щепотку морской соли.
3. Выложите на противни 2 круга теста, смажьте подготовленной заправкой. Распределите по основам шпинат, лук и помидоры. Посыпьте сыром. Выпекайте при 250 °С 10–12 мин.
4. Нарежьте средними кусочками клубнику, кинзу измельчите.
5. Достаньте пиццу, выложите клубнику и посыпьте кинзой. Готовьте еще 1 мин. под грилем и подавайте.
Приятного аппетита!
тесто для пиццы
2 небольшие луковицы шалота
100 г помидоров черри
100–120 г моцареллы
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
0,5 ч. л. табаско
щепотка морской соли
70–80 г молодого шпината
250–300 г свежей клубники
горсть листьев кинзы
1. Очистите и нашинкуйте соломкой шалот. Разрежьте пополам черри. моцареллу натрите на крупной терке.
2. Смешайте в миске оливковое масло, бальзамический уксус, табаско и щепотку морской соли.
3. Выложите на противни 2 круга теста, смажьте подготовленной заправкой. Распределите по основам шпинат, лук и помидоры. Посыпьте сыром. Выпекайте при 250 °С 10–12 мин.
4. Нарежьте средними кусочками клубнику, кинзу измельчите.
5. Достаньте пиццу, выложите клубнику и посыпьте кинзой. Готовьте еще 1 мин. под грилем и подавайте.
Приятного аппетита!