Отбивная с гарниром из дикого риса
Отбивная с гарниром из дикого риса
Что нужно:
2 бараньих отбивных
100 г дикого риса
Соль, перец черный
Растительное масло
Как приготовить отбивную с гарниром из дикого риса: Баранью отбивную обсушить бумажными салфетками, сделать на поверхности острым ножом неглубокие разрезы в виде сетки. Разогреть масло в сковороде, чтобы стал виден «дымок», поджарить мясо на одной стороне в течение 3–4 минут, перевернуть и обжарить другую сторону.Добавить соль и перец, подержать под крышкой еще 5 минут.Рис отварить, выложить на тарелку башенкой.Отбивная с гарниром из дикого риса готова.
Что нужно:
2 бараньих отбивных
100 г дикого риса
Соль, перец черный
Растительное масло
Как приготовить отбивную с гарниром из дикого риса: Баранью отбивную обсушить бумажными салфетками, сделать на поверхности острым ножом неглубокие разрезы в виде сетки. Разогреть масло в сковороде, чтобы стал виден «дымок», поджарить мясо на одной стороне в течение 3–4 минут, перевернуть и обжарить другую сторону.Добавить соль и перец, подержать под крышкой еще 5 минут.Рис отварить, выложить на тарелку башенкой.Отбивная с гарниром из дикого риса готова.