Остренькие кукурузные оладьи

Остренькие кукурузные оладьи
Продукты:
Консервированная кукуруза - 300 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ пшеничная мука - 75 гр.,
+ твёрдый сыр - 40 гр.,
+ зелёный лук,
+ укроп,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
2/3 кукурузы измельчить в блендере в пюре.
Сыр натереть на тёрке.
Взбить желтки, добавить муку, соль, перец и сыр. Перемешать.
Нарезать зелень.
Взбить белки в устойчивую пену.
Затем следует смешать обе массы. Со всей кукурузой и зеленью смешивайте взбитые белки аккуратно, чтобы масса осталась воздушной, и обжаривайте на растительном масле по 1 ст. ложке приготовленной массы.
P. S. Сочные, сладкие и в это же время остренькие. Можно подавать как закуску или в качестве гарнира.
Приятного аппетита!