Пирожки с горохом.

Пирожки с горохом.

Тесто:
Вода - 1 ст.
Сухие дрожжи - 1 уп. ( 10г)
Подсолнечное масло - 100 г
Мука
1 яйцо

Начинка:
1 вариант.Вареный подсоленый горох.
2 вариант. Горох нужно замочить на 6 часов, потом пропустить через мясорубку 2 раза, подсолить.

Способ приготовления:
В теплой воде распустить дрожжи, добавить взбитое яйцо, масло, муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте где-то на час. Когда тесто поднимется побить:dl:. Потом поделить тесто на одинаковые шарики и слепить пирожки, выбрав предварительно вариант начинки.

Когда пирожки будут готовы и остынут, полить чесноковым соусом.

Для соуса чеснок почистистить, измельчить, добавить соль, растительное масло и чуть-чуть водички.

Приятного апетита.