Бризоли куриные (курино-шпинатные)
Бризоли куриные (курино-шпинатные)
Ингредиенты
Для 3 простых омлетных блинчиков:
3 яйца
3 ч.л. молока
соль, перец по вкусу
Для 3 шпинатных омлетных блинчиков: все то же самое и еще 3 ст.л. измельченного шпината
Так же (из расчета на два варианта омлетных смесей):
500 г куриного фарша
соль, приправы для курицы
6 ст.л. майонеза
небольшой пучок зелени
100 г сыра
Рецепт приготовления данного блюда
Начинаем с омлета: 1 яйцо, соединяем с молоком (1 ч.л.), добавляем соль, перец, взбиваем и жарим тоненький омлетный блинчик, обжариваем с обеих сторон, так поступаем с каждым яйцом.
Для шпинатного омлета проделываем все то же самое, только в яичную смесь добавляем по 1 ст.л. шпината.
Куриный фарш приправляем солью, приправой для курицы и добавляем немного воды, фарш должен быть достаточно влажный, чтобы его было можно намазать на омлет.
Майонез смешать с нарезанной зеленью. На омлетный блинчик намазываем куриный фарш, сверху смазываем смесью майонеза и зелени, сворачиваем рулетиком. Выкладываем на противень, посыпаем тертым сыром. И запекаем при 180*С до готовности (минут 30).
Можно подать с картофелем, овощами или рисом.
Ингредиенты
Для 3 простых омлетных блинчиков:
3 яйца
3 ч.л. молока
соль, перец по вкусу
Для 3 шпинатных омлетных блинчиков: все то же самое и еще 3 ст.л. измельченного шпината
Так же (из расчета на два варианта омлетных смесей):
500 г куриного фарша
соль, приправы для курицы
6 ст.л. майонеза
небольшой пучок зелени
100 г сыра
Рецепт приготовления данного блюда
Начинаем с омлета: 1 яйцо, соединяем с молоком (1 ч.л.), добавляем соль, перец, взбиваем и жарим тоненький омлетный блинчик, обжариваем с обеих сторон, так поступаем с каждым яйцом.
Для шпинатного омлета проделываем все то же самое, только в яичную смесь добавляем по 1 ст.л. шпината.
Куриный фарш приправляем солью, приправой для курицы и добавляем немного воды, фарш должен быть достаточно влажный, чтобы его было можно намазать на омлет.
Майонез смешать с нарезанной зеленью. На омлетный блинчик намазываем куриный фарш, сверху смазываем смесью майонеза и зелени, сворачиваем рулетиком. Выкладываем на противень, посыпаем тертым сыром. И запекаем при 180*С до готовности (минут 30).
Можно подать с картофелем, овощами или рисом.