Витаминный салатик "ПЯТЁРОЧКА"
Витаминный салатик "ПЯТЁРОЧКА"
Салата получается много, его можно разложить
в банки и хранить в холодильнике.
Понадобится: пол небольшого кочана капусты 4 моркови 3 перца разного цвета 3 луковицы 1 огурец
Капусту режем соломкой, посыпаем солью и растираем хорошо руками, добавляем 2 ч.л. сахара.
Морковь трем как на корейский салат,
лук полукольцами
перец и огурец соломкой.
Все соединяем и перемешиваем, солим, перчим(можно укроп добавить).Поливаем салат 2-3 ст. ложками уксуса.
Ставим сверху гнет и оставляем на 10-12 часов- обычно на ночь.Я в холодильнике ночь держала.
Утром раскалить до дымка 100-120 г раст. масла и полить салатик. Перемешать. Приятного аппетита.
Салата получается много, его можно разложить
в банки и хранить в холодильнике.
Понадобится: пол небольшого кочана капусты 4 моркови 3 перца разного цвета 3 луковицы 1 огурец
Капусту режем соломкой, посыпаем солью и растираем хорошо руками, добавляем 2 ч.л. сахара.
Морковь трем как на корейский салат,
лук полукольцами
перец и огурец соломкой.
Все соединяем и перемешиваем, солим, перчим(можно укроп добавить).Поливаем салат 2-3 ст. ложками уксуса.
Ставим сверху гнет и оставляем на 10-12 часов- обычно на ночь.Я в холодильнике ночь держала.
Утром раскалить до дымка 100-120 г раст. масла и полить салатик. Перемешать. Приятного аппетита.