Шашлыки из свинины и картофеля
Шашлыки из свинины и картофеля
Ингредиенты рецепта филе свинины - 700 грамм .
Картофель - 12 небольших клубней.
лимон для подачи - 2 штуки .
розмарин - 1 веточка .
масло растительное - 3 столовые ложки.
соль .
сок 0,5 лимона .
черный перец молотый
Способ приготовления :
Вымыть картофель, опустить в подсоленную кипящую воду. Варить 10 минут. Отбросив на дуршлаг, свинину нужно вымыть, нарезать кубиками размером 3 сантиметров. Разобрать на листики розмарин. На 8 небольших шампуров нанизать кусочки картофеля и свинины. Смешать растительное масло с листиками розмарина и соком лимона. Посолить и поперчить. Смазать маринадом шашлычки. Обжарить на гриле, с каждой стороны по 8 минут. Выложить на блюдо. Можно подать с разрезанными на четвертинки лимонами.
Ингредиенты рецепта филе свинины - 700 грамм .
Картофель - 12 небольших клубней.
лимон для подачи - 2 штуки .
розмарин - 1 веточка .
масло растительное - 3 столовые ложки.
соль .
сок 0,5 лимона .
черный перец молотый
Способ приготовления :
Вымыть картофель, опустить в подсоленную кипящую воду. Варить 10 минут. Отбросив на дуршлаг, свинину нужно вымыть, нарезать кубиками размером 3 сантиметров. Разобрать на листики розмарин. На 8 небольших шампуров нанизать кусочки картофеля и свинины. Смешать растительное масло с листиками розмарина и соком лимона. Посолить и поперчить. Смазать маринадом шашлычки. Обжарить на гриле, с каждой стороны по 8 минут. Выложить на блюдо. Можно подать с разрезанными на четвертинки лимонами.