Морковный суп – вкусно и полезно
Морковный суп – вкусно и полезно
Ингредиенты
морковь 200 г .сливочное масло 80 г. лук 2 шт.. сахар 1 ч.л..
соль, .перец по вкусу. длинно зернистый рис 25 г. овощной бульон 700 мл . Морковь и лук нарезать. В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук, сахар, щепотку соли и морковь, тушить 10 минут на слабом огне постоянно помешивая. Добавить рис и бульон, дать закипеть и варить на слабом огне 30 минут. Суп измельчить с помощью блендера, добавить соль и перец по вкусу, при подаче украсить сливками, сухариками или петрушкой.
Ингредиенты
морковь 200 г .сливочное масло 80 г. лук 2 шт.. сахар 1 ч.л..
соль, .перец по вкусу. длинно зернистый рис 25 г. овощной бульон 700 мл . Морковь и лук нарезать. В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук, сахар, щепотку соли и морковь, тушить 10 минут на слабом огне постоянно помешивая. Добавить рис и бульон, дать закипеть и варить на слабом огне 30 минут. Суп измельчить с помощью блендера, добавить соль и перец по вкусу, при подаче украсить сливками, сухариками или петрушкой.