Помидоры "Мимоза"

Помидоры "Мимоза"


Ингредиенты

Помидор — три штуки.
Яйцо куриное — пять штук.
Лук зеленый.
Зелень.
Майонез.
Перец (по вкусу).
Соль (по вкусу)

Способ приготовления
Белки отделите от желтков, натрите их на тёрке, перемещайте с луком, зеленью, с солью, перцем и майонезом до получения однородной массы.
Помидоры ошпарьте кипятком, облить холодной водой, снимите кожуру, разрежьте каждый на 8 частей, выложите на тарелку и посолите.
В центр каждого помидор положите подготовленную смесь.
Сверху посыпьте желтками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!