Картофельная фритатта
Картофельная фритатта
Нам понадобится:
картофель – 500 г.
яйца -5-6 шт.
сыр твердый – 50 г.
соус (томатный или любой, подходящий для запекания, не слишком острый) – ¾ стакана.
Растительное масло для жарки
Соль, перец, приправы, зелень
Как приготовить?
Очищенный картофель порезать кубиками, обжарить. Слегка взбить яйца венчиком или вилкой. В яйца добавить соус, натертый сыр, специи. За несколько минут до готовности картофеля влить полученную смесь, накрыть крышкой. Через несколько минут можно переставить сковороду в духовку минут на 5-10, а можно жарить до готовности на плите. Когда блюдо будет готово, украсить зеленью. Можно добавить ломтики свежих помидоров.
Нам понадобится:
картофель – 500 г.
яйца -5-6 шт.
сыр твердый – 50 г.
соус (томатный или любой, подходящий для запекания, не слишком острый) – ¾ стакана.
Растительное масло для жарки
Соль, перец, приправы, зелень
Как приготовить?
Очищенный картофель порезать кубиками, обжарить. Слегка взбить яйца венчиком или вилкой. В яйца добавить соус, натертый сыр, специи. За несколько минут до готовности картофеля влить полученную смесь, накрыть крышкой. Через несколько минут можно переставить сковороду в духовку минут на 5-10, а можно жарить до готовности на плите. Когда блюдо будет готово, украсить зеленью. Можно добавить ломтики свежих помидоров.