Омлет с томатами и луково-нрибным соусом

Омлет с томатами и луково-нрибным соусом
Ингредиенты: - 3 или 4 яйца
- 3/4 чашки молока
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка масла
- 1 помидор
- 1/2 луковицы
- Горстка грибов
- СЫР
- Соль и перец
- Растительное (сливочное)масло

Приготовление:
Разбейте яйца в миску.Добавьте 1 столовую ложку молока для каждого яйца, и НЕ БОЛЬШЕ. Если молока больше, то омлет будет подгорать.
Порубите помидор, лук и грибы. Натрите немного сыра.
Включите плиту, налейте масло на 2 сковороды. Влейте столовую ложку масла в кастрюлю для вашего грибного соуса. Ваша сковорода должна быть горячей, когда вы выливаете в неё омлет.