Закуска "Красные розы"
Закуска "Красные розы"
Ингредиенты:
свекла, соль, чеснок, майонез, грецкие орехи, нежирные блинчики. Подойдут магазинные блинчики, поскольку они как раз довольно пресные, не сладкие и не жирные. Если есть возможность купить тонкий лаваш, можно розы и из него закрутить.
Приготовление закуски:
Для начинки отвариваем свеклу, трем на средней терке. Чеснок выдавливаем через давилку. Грецкие орехи рубим мелко. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом. Я брала все пропорции на глаз, потому точно не скажу, сколько чего, добавляйте и пробуйте. Одно могу сказать - вкуснее, когда чеснока и орешков много, чтобы было очень остренько.
Блинчики если сами будете готовить - готовьте на воде и с минимумом сахара и масла. Каждый блинчик разрезаем пополам, смазываем начинкой и сворачиваем в рулетик, чуть отгибая края, чтобы получился цветок. Можно сделать желтые цветы из сыра с чесноком.
Ингредиенты:
свекла, соль, чеснок, майонез, грецкие орехи, нежирные блинчики. Подойдут магазинные блинчики, поскольку они как раз довольно пресные, не сладкие и не жирные. Если есть возможность купить тонкий лаваш, можно розы и из него закрутить.
Приготовление закуски:
Для начинки отвариваем свеклу, трем на средней терке. Чеснок выдавливаем через давилку. Грецкие орехи рубим мелко. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом. Я брала все пропорции на глаз, потому точно не скажу, сколько чего, добавляйте и пробуйте. Одно могу сказать - вкуснее, когда чеснока и орешков много, чтобы было очень остренько.
Блинчики если сами будете готовить - готовьте на воде и с минимумом сахара и масла. Каждый блинчик разрезаем пополам, смазываем начинкой и сворачиваем в рулетик, чуть отгибая края, чтобы получился цветок. Можно сделать желтые цветы из сыра с чесноком.