Овощной салат с мягким сыром.

Овощной салат с мягким сыром.
Свежую капусту 200-300 гр. тоненько шинкуем,
мнём капусту прямо на доске с солью, сахаром и соком лимона.
Свежие огурцы нарезаем соломкой.
Добавляем мелко нарезанный укроп.
Нарезанные овощи перемешиваем и кладём в подходящую по размеру салатницу.
Сверху укладываем помидорки чери порезанные пополам,
и кусочки мягкого творожного сыра.
Сбрызгиваем полезным растительным маслом на ваш вкус (оливковое, льняное и т.п)
Лёгкий и сытный салат в летнюю жару.