Грибы по-французски (рецепт 1)
Грибы по-французски (рецепт 1)
Ингредиенты: 100 г копченой грудинки
1 стакан белого сухого вина
сливочное масло
500 г грибов
половинка лимона
тертый сыр
соль и перец
Как приготовить грибы по-французски: Грибы промойте, очистите, нарежьте ломтиками и потушите на сковороде с добавлением сливочного масла. Затем переложите грибы в огнеупорную форму, сверху положите тонкие ломтики копченой грудинки. Залейте все вином и соком лимона, посолите и поперчите. Поставьте форму в духовку и запекайте при средней температуре до готовности. За пять минут до готовности посыпьте грибы тертым сыром. Вот и все - грибы по-французски готовы, приятного аппетита!
Ингредиенты: 100 г копченой грудинки
1 стакан белого сухого вина
сливочное масло
500 г грибов
половинка лимона
тертый сыр
соль и перец
Как приготовить грибы по-французски: Грибы промойте, очистите, нарежьте ломтиками и потушите на сковороде с добавлением сливочного масла. Затем переложите грибы в огнеупорную форму, сверху положите тонкие ломтики копченой грудинки. Залейте все вином и соком лимона, посолите и поперчите. Поставьте форму в духовку и запекайте при средней температуре до готовности. За пять минут до готовности посыпьте грибы тертым сыром. Вот и все - грибы по-французски готовы, приятного аппетита!