Рисовый суп можно приготовить очень быстро, кроме того он отлично разнообразит диетическое меню.

Рисовый суп можно приготовить очень быстро, кроме того он отлично разнообразит диетическое меню.
Рисовый суп рецепт:

Состав: 150 г риса
1 веточка лука порея
1 морковь
1 перец зеленый
3 зубчика чеснока
400 г помидор
40 мл. растительного масла
150 г сметаны
черный перец,
карри и петрушка по вкусу

Приготовление: Нарезать все овощи. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук-порей, морковь, перец и чеснок, добавить рис и мелко нарезанные помидоры. тушить несколько минут.Переложить в кастрюлю, добавить воды или бульона и варить до готовности риса. В конце варки добавить специи и сметану. Подавать посыпав измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!