Овощной кекс с ветчиной «Вкусный»
Овощной кекс с ветчиной «Вкусный»
Блюдо получается очень нарядным и ярким.
Для приготовления овощного кекса с ветчиной «Вкусный» вам потребуется:
350 грамм ветчины
1-2 кабачка среднего размера или 1 крупный кабачок
3 яйца
350 грамм сыра (в тертом виде)
4 ст.ложки сметаны (нежирной)
1-2 штуки крупного болгарского перца
Зелень
Специи
3 ст.ложки просеянной муки
1 ч.ложка разрыхлителя
Способ приготовления:
В отдельной небольшой миске слегка взбиваем яйца.
Добавляем к ним специи и сметану.
Понемногу добавляем муку, соединенную с разрыхлителем.
Тщательно все смешиваем.
Кабачок моем и избавляем овощ от всего ненужного (кожура, семена). Уж они-то нам точно не пригодятся.
Трем его на крупной терке.
Сыр выбираем обязательно твердого сорта. Его необходимо натереть на самой мелкой терке.
Ветчину и перцы болгарские нарезаем небольшим кубиком. Вы можете использовать разноцветные перцы. От этого блюдо получится еще ярче и праздничней, а на вкус кекса это не повлияет.
Зелень мелко шинкуем.
Чеснок пропускаем через специальный пресс.
Все компоненты смешиваем.
Получившейся смесью наполняем форму для приготовления кексов. Если у вас такой нет, вы можете смело использовать любую другую тару.
Запекаем наш кекс в духовке, разогретой до двухсот градусов, в течение сорока-сорока пяти минут.
Перед тем, как доставать готовое блюдо из формы, его нужно немного охладить.
Такой кекс можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
Блюдо получается очень нарядным и ярким.
Для приготовления овощного кекса с ветчиной «Вкусный» вам потребуется:
350 грамм ветчины
1-2 кабачка среднего размера или 1 крупный кабачок
3 яйца
350 грамм сыра (в тертом виде)
4 ст.ложки сметаны (нежирной)
1-2 штуки крупного болгарского перца
Зелень
Специи
3 ст.ложки просеянной муки
1 ч.ложка разрыхлителя
Способ приготовления:
В отдельной небольшой миске слегка взбиваем яйца.
Добавляем к ним специи и сметану.
Понемногу добавляем муку, соединенную с разрыхлителем.
Тщательно все смешиваем.
Кабачок моем и избавляем овощ от всего ненужного (кожура, семена). Уж они-то нам точно не пригодятся.
Трем его на крупной терке.
Сыр выбираем обязательно твердого сорта. Его необходимо натереть на самой мелкой терке.
Ветчину и перцы болгарские нарезаем небольшим кубиком. Вы можете использовать разноцветные перцы. От этого блюдо получится еще ярче и праздничней, а на вкус кекса это не повлияет.
Зелень мелко шинкуем.
Чеснок пропускаем через специальный пресс.
Все компоненты смешиваем.
Получившейся смесью наполняем форму для приготовления кексов. Если у вас такой нет, вы можете смело использовать любую другую тару.
Запекаем наш кекс в духовке, разогретой до двухсот градусов, в течение сорока-сорока пяти минут.
Перед тем, как доставать готовое блюдо из формы, его нужно немного охладить.
Такой кекс можно подавать и в горячем, и в холодном виде.