Медовый торт (Рыжик)
Медовый торт (Рыжик)
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Маргарин - 100 гр.
Сахарный песок - 1 стакан.
Мёд - 2 ст.л.
Пищевая сода - 1 ч.л.
Мука - 5 ст.
Крем (для прослойки):
Сметана - 500 гр.
Сахарный песок - 1 стакан.
Ванилин на кончике ножа.
Кокосовая стружка - 1 пакетик.
Способ приготовления:
Сегодня приготовим медовый торт "Рыжик"! Итак, для начала на водяной бане растопить маргарин. Высыпаем к маргарину сахар, мёд, яйца и соду. Всё перемешиваем до однородной массы. Масса должна увеличиться в 2 раза!
При появлении светлой пенообразной массы снять с бани. Добавить муку, вымесить тесто, чтобы не липло к рукам. Разделить тесто на 12 частей. На столе раскатать корж перенести его на противень.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета где-то на 5-10 минут. Вытащив из духовки горячий корж обрезать края, придав ему круглую форму.
У нас получилось 3 торта по 4 коржа в каждом, по желанию, вы можете сделать 1 большой торт из 12 коржей!!!
Каждый корж торта промазать кремом. Оставшие обрезки коржей раскатать скалкой до мелкой крошки,просеять через сито и посыпать (сверху и сбоку) торт.
Готовим крем. Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин и кокосовую стружку.
Желаем Вам приятного чаепития!
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Маргарин - 100 гр.
Сахарный песок - 1 стакан.
Мёд - 2 ст.л.
Пищевая сода - 1 ч.л.
Мука - 5 ст.
Крем (для прослойки):
Сметана - 500 гр.
Сахарный песок - 1 стакан.
Ванилин на кончике ножа.
Кокосовая стружка - 1 пакетик.
Способ приготовления:
Сегодня приготовим медовый торт "Рыжик"! Итак, для начала на водяной бане растопить маргарин. Высыпаем к маргарину сахар, мёд, яйца и соду. Всё перемешиваем до однородной массы. Масса должна увеличиться в 2 раза!
При появлении светлой пенообразной массы снять с бани. Добавить муку, вымесить тесто, чтобы не липло к рукам. Разделить тесто на 12 частей. На столе раскатать корж перенести его на противень.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета где-то на 5-10 минут. Вытащив из духовки горячий корж обрезать края, придав ему круглую форму.
У нас получилось 3 торта по 4 коржа в каждом, по желанию, вы можете сделать 1 большой торт из 12 коржей!!!
Каждый корж торта промазать кремом. Оставшие обрезки коржей раскатать скалкой до мелкой крошки,просеять через сито и посыпать (сверху и сбоку) торт.
Готовим крем. Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин и кокосовую стружку.
Желаем Вам приятного чаепития!