Запеченый картофель с луком-порей
Запеченый картофель с луком-порей
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 зубчик чеснока, разрезанный напополам
800 г картофеля, очищенный, тонко нарезанный
3 лука-порей, тщательно вымытого, разрезанного вдоль напополам, тонко нарезанного
¼ чайной ложки мускатного ореха, натертого
1 стакан (250 мл) овощного бульона
1 стакан (250 мл) сливок
30 г масла, нарезанного
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогрейте духовку до 180°(160°С). Подготовьте глубокое блюдо для выпечки. С помощью кусочка пергаментной бумагой натрите чесноком блюдо для выпечки.
2. Разложите картофель и лук в подготовленное блюдо слоями, каждый слой приправьте мускатным орехом, солью и перцем. Залейте бульон и сливки, сверху положите кусочки масла.
Выпекайте 1 ½ часа, до золотистой корочки. Сразу же подавайте к столу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 зубчик чеснока, разрезанный напополам
800 г картофеля, очищенный, тонко нарезанный
3 лука-порей, тщательно вымытого, разрезанного вдоль напополам, тонко нарезанного
¼ чайной ложки мускатного ореха, натертого
1 стакан (250 мл) овощного бульона
1 стакан (250 мл) сливок
30 г масла, нарезанного
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогрейте духовку до 180°(160°С). Подготовьте глубокое блюдо для выпечки. С помощью кусочка пергаментной бумагой натрите чесноком блюдо для выпечки.
2. Разложите картофель и лук в подготовленное блюдо слоями, каждый слой приправьте мускатным орехом, солью и перцем. Залейте бульон и сливки, сверху положите кусочки масла.
Выпекайте 1 ½ часа, до золотистой корочки. Сразу же подавайте к столу.