Экспресс завтрак
Экспресс завтрак
Омлет с ветчиной
Ветчина 70-100 грамм,
3-4 яйца,
1 ст.ложка муки,
200 мл чашки молока,
соль по вкусу,
1 ст.ложка сливочного масла,
перец черный молотый
Ветчину нарезать соломкой и слегка обжарить на сливочном масле. Муку смешать с молоком, посолить, поперчить, добавить яйца и взбить венчиком. Вылить на разогретую сковороду, смазанную маслом( для приготовления омлета желательно использовать тефлоновую сковороду с утолщенным дном). Накрыть крышкой и прожаривать до запустения верхней части поверхности омлета. Выложить на половину омлета обжаренную ветчину. Свернуть омлет пополам и поджаривать еще 3-4 минуты на медленном огне.
Омлет с ветчиной
Ветчина 70-100 грамм,
3-4 яйца,
1 ст.ложка муки,
200 мл чашки молока,
соль по вкусу,
1 ст.ложка сливочного масла,
перец черный молотый
Ветчину нарезать соломкой и слегка обжарить на сливочном масле. Муку смешать с молоком, посолить, поперчить, добавить яйца и взбить венчиком. Вылить на разогретую сковороду, смазанную маслом( для приготовления омлета желательно использовать тефлоновую сковороду с утолщенным дном). Накрыть крышкой и прожаривать до запустения верхней части поверхности омлета. Выложить на половину омлета обжаренную ветчину. Свернуть омлет пополам и поджаривать еще 3-4 минуты на медленном огне.