Куриное рагу по-бразильски
Куриное рагу по-бразильски
Состав:
400 г куриного мяса
2 луковицы
2 сладких перца
150 г растительного масла
300 г вареной ветчины
250 мл острого томатного соуса
соль, молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
Сладкий перец очистить от плодоножек и семян, нарезать кусочками. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Лук и перец обжарить в масле, добавить нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо поджарить, заправить солью, черным перцем. На гарнир приготовить рассыпчатый рис и подать с острым томатным соусом.
Состав:
400 г куриного мяса
2 луковицы
2 сладких перца
150 г растительного масла
300 г вареной ветчины
250 мл острого томатного соуса
соль, молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
Сладкий перец очистить от плодоножек и семян, нарезать кусочками. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Лук и перец обжарить в масле, добавить нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо поджарить, заправить солью, черным перцем. На гарнир приготовить рассыпчатый рис и подать с острым томатным соусом.