Закусочный рулет из лаваша с сыром и морковью

Закусочный рулет из лаваша с сыром и морковью
— лаваш — 1 шт.
— морковь — 2 шт.
— сыр — 150 г
— майонез

Способ приготовления:

Любой твердый сыр ( можно использовать и подкопченный сыр) натираем на крупной терке.
Морковь очищаем и также натираем на крупной терке.
Соединяем морковь и сыр в глубокой емкости, добавляем майонез и тщательно перемешиваем до однородной массы. Любителям острой пищи можно добавить чеснок, получается очень вкусно.
Лаваш раскладываем на столе.
Выкладываем начинку из полученной смеси, ровно распределяем по всей поверхности.
Скручиваем лаваш в плотный рулет.
С помощью острого ножа нарезаем на небольшие рулетики.
Выкладываем на блюдо, украсив зеленью. Отлично смотрится на листах салата.

Закуска из лаваша готова.
Просто и вкусно, без особых усилий и затрат.