Порционная яичница с помидорами в духовке

Порционная яичница с помидорами в духовке
Ингредиенты:
- 5 г сливочного масла
- 4 яйца
- 100 г помидоров Черри
- 40 г сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо и др.)
Приготовление:
1. Вымойте помидоры и яйца, формочки для запекания смажьте маслом.
2 Духовку разогрейте до 200 градусов.
3. В каждую формочку положите половинки помидоров черри, заполняя формы наполовину, и немного посолите. Количество помидоров в порции будет зависеть от размера формочек.
4. Вылейте по одному или по два яйца в каждую форму. Количество опять зависит от форм.
5. Посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте в духовке 15-20 минут, пока не схватится белок.
Приятного аппетита!