Кофейно-сливочный десерт

Кофейно-сливочный десерт
500 мл сливок 33-35%
200 мл холодного крепкого кофе
200 г сахара
20 г желатина
200 мл молока
шоколадные шарики (Несквик)
Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром. Затем добавить желатин, хорошо перемешать.
Полученную массу разделить на две части. В первую часть добавить кофе и тщательно перемешать. Во вторую часть добавить молоко и тщательно перемешать.
Кофейно-сливочную смесь выложить в креманки (бокалы, стаканы) до половины. Поставить в холодильник (примерно на 30 минут).
После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.
На шарики выложить сливочную массу.
Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Украсить также можно шариками.
Приятного аппетита!