Омлет по рецепту СУЗДАЛЬСКОГО МОНАСТЫРЯ
Омлет по рецепту СУЗДАЛЬСКОГО МОНАСТЫРЯ
Ингредиенты:
3 яйца,
1 ст. л. растительного масла,
1/2 стакана молока,
1 зубчик чеснока,
по 1/2 части моркови и репы,
1/4 стакана рубленой капусты,
1/2 ч. л. горчицы, соль по вкусу.
Приготовление
Чеснок мелко нарубить, смешать с растительным маслом и горчицей, смесь тщательно растереть. Морковь и репу очистить, промыть и нарезать тонкой соломкой.
Приготовить омлетную смесь из яиц, молока и соли, хорошо все взбить.
На разогретую сковороду выложить чесночную смесь, затем положить овощи, слегка обжарить, залить омлетной смесью и запечь в горячей духовке.
Ингредиенты:
3 яйца,
1 ст. л. растительного масла,
1/2 стакана молока,
1 зубчик чеснока,
по 1/2 части моркови и репы,
1/4 стакана рубленой капусты,
1/2 ч. л. горчицы, соль по вкусу.
Приготовление
Чеснок мелко нарубить, смешать с растительным маслом и горчицей, смесь тщательно растереть. Морковь и репу очистить, промыть и нарезать тонкой соломкой.
Приготовить омлетную смесь из яиц, молока и соли, хорошо все взбить.
На разогретую сковороду выложить чесночную смесь, затем положить овощи, слегка обжарить, залить омлетной смесью и запечь в горячей духовке.