Запеченные Бутерброды «Закусочные» сырно-овощные.

Запеченные Бутерброды «Закусочные» сырно-овощные.
Ингредиенты :
Батон отрубной (цельнозерновой или злаковый) — 10 ломтиков
Творог (180 грамм) — 1 упак.
Яйцо куриное (1 в начинку, 2 в заливку) — 3 шт
Кинза (маленький пучок)
Соевый соус (2 чайных ложки в начинку, 1 столовая ложка в заливку)
Сыр твердый — 10 ломтиков
Помидор (крупный) — 1 шт
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Шпинат (пучок небольшой) — 1
Рецепт:
Шпинат помыть и обсушить
Нарезать батон, у меня вышло 10 ломтиков
Творог, яйцо и соевый соус перемешать с порубленной кинзой.
Намазать творожную массу на батон
На каждый ломтик выложить листики шпината по 2
На шпинат выложить порезанный кольцами баклажан
Выложить порезанный помидор
Выложить сыр
поместить в форму для запекания
Яйца взбить с 1 столовой ложкой соевого соуса.
И полить бутерброды, так, чтоб на каждый попала яичная заливка.
Выпекать бутерброды в духовке разогретой до 200 градусов 15 минут.