Яичница в слоёном тесте.

Яичница в слоёном тесте.
Ингредиенты:
Лист слоеного теста – 1 шт
Яйцо – 6 шт
Шампиньоны – 200 г
Колбаса (польская или охотничьи) – 200 г
Шейцарский сыр – 100 г
Петрушка – 60 г
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу
Яйцо для смазки
Колбаски порезать мелко, сыр натереть на крупной тёрке, шампиньоны лучше обжарить с луком, если хотите, можно порезать мелко и сырыми, измельчить петрушку, взбить яйца, всё тщательно перемешать, добавить соль и перец. Теперь смотрим, как сформировать рулет.И запекаем в духовке.