Закуска из баклажан с чесночным соусом

Закуска из баклажан с чесночным соусом
Баклажаны нарезать на кружочки,опустить их на несколько минут в соленную воду,затем выжать,чтобы они были менее влажными и жарить на растительном масле с двух сторон.
5-6зубчиков чеснока очистить от шелухи,выдавить через чеснокодавилку,смешать с 6% уксусом,добавить мелко нарезанный укроп.все смешать и .Разложить баклажаны на тарелке и полить соусом.