Помидоры малосольно-соленые, однодневки

Помидоры малосольно-соленые, однодневки
Ингредиенты
Помидоры небольшого размера (можно даже коктейльные)
Петрушка, мелко порезать
Чеснок, мелко порезать
Соль
Приготовление:
Смешать петрушку, чеснок и соль.
Помидоры вымыть и вырезать у них основание, сделав небольшое углубление. В каждое углубление положить смесь петрушки, чеснока и соли при помощи маленькой ложечки.
Сложить помидоры в контейнер и придавить грузом. Я делала немного, положила их в стеклянный контейнер, сверху положила пищевую пленку, на пленку груз из камней. Можно придавить тяжелой крышкой, тарелкой, миской и проч. Накрыть и держать сутки при комнатной температуре. Через сутки помидоры готовы. Охладить перед подачей.
Готовьте с удовольствием!