Оладьи из огурцов!
Оладьи из огурцов!
Ингредиенты:
Перезрелые огурцы — 3-5 Штук
Мука — 3-4 Ст. ложек
Крахмал — 1 Ст. ложка
Майонез — 1 Ст. ложка (либо сметана или кефир)
Яйцо — 1 Штука
Растительное масло, соль, перец — - По вкусу
Как приготовить :
Огурцы вымыть, очистить от кожуры и разрезать пополам. При помощи чайной ложки вычистить семена.
Огурцы натереть на терке, добавить к ним яйцо, муку, ложку майонеза (сметаны или кефира), крахмал, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Далее на сковородку вылить немного растительного масла. Хорошо разогреть сковородку и на поверхность при помощи ложки выкладывать тесто.
Оладьи обжариваем с двух сторон на среднем огне, затем готовые оладьи вкладываем на бумажное полотенце, хорошенько промокаем им, чтоб убрать ненужное масло и подаем к столу!
Ингредиенты:
Перезрелые огурцы — 3-5 Штук
Мука — 3-4 Ст. ложек
Крахмал — 1 Ст. ложка
Майонез — 1 Ст. ложка (либо сметана или кефир)
Яйцо — 1 Штука
Растительное масло, соль, перец — - По вкусу
Как приготовить :
Огурцы вымыть, очистить от кожуры и разрезать пополам. При помощи чайной ложки вычистить семена.
Огурцы натереть на терке, добавить к ним яйцо, муку, ложку майонеза (сметаны или кефира), крахмал, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Далее на сковородку вылить немного растительного масла. Хорошо разогреть сковородку и на поверхность при помощи ложки выкладывать тесто.
Оладьи обжариваем с двух сторон на среднем огне, затем готовые оладьи вкладываем на бумажное полотенце, хорошенько промокаем им, чтоб убрать ненужное масло и подаем к столу!