Кольца из лука.

Кольца из лука.
Ингредиенты:
яйцо -2 шт.
репчатый лук -2 головки
сметана -100 г
пшеничная мука -100 г
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло -100 мл
Для начала порежь лук кольцами толщиной 5-6 мм.
Дальше обдай колечки кипятком в дуршлаге.
Готовим кляр. Для этого взбей яйца, добавь сметану, соль, перец, вмешай муку. Должна получиться консистенция теста, как на оладьи.
Разогрей масло в сковороде, окуни кольца в кляр. Осталось всего лишь обжарить колечки с обеих сторон до получения легкой золотистой корочки.
Приятного аппетита!