Тарталетки с помидорками черри и мягким козим сыром

Тарталетки с помидорками черри и мягким козим сыром
Иногда так хочется чего то вкусного и красивого. Этот вариант тарталеток как раз о красивом и вкусном. Хрустящее тесто, мягкий сливочный козий сыр, вкусные помидорки, ну что еще нужно для вкусного обеда с салатом или с бокалом вина на ужин.
Нам понадобится:
для теста
200 гр сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. холодной воды
400 гр муки
для начинки:
козий сыр
зелень (любая любимая)
помидорки черри
Соединяем сливочное масло с яйцами, я взбивала миксером. Затем добавляем муку, превращаем тесто в крошку. Постепенно добавляем воду, замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30.
А потом все проще некуда, выкладываем тесто в форму, затем козий сыр, потом помидорки черри, любая любимая травка и свежемолотый черный перец.
Ставим в духовку при температуре 180С имнут на 15-20.
Готово!