Картофель-баян

Картофель-баян
Нам понадобится:
молодой картофель (желательно крупный и ровный)
сливочное масло
укроп
чеснок
соль
Картофель моем, надрезаем не до конца. Очень удобно это делать на китайских палочках, но потом я навострилась и без них делать.
Растапливаем сливочное мало, добавляем к нему мелкопорезанный укроп и измельченный чеснок.
В прорези аккуратно ложной кладем эту смесь и выкладываем картофель на протвень, солим.
Ставим в духовку примерно на 40-50 минут.
Вкусно и красиво!