Соленые чесночные стрелки

Соленые чесночные стрелки
Что вам понадобится:
• Соль – 2 ст.л.
• Чесночные стрелки – 1 кг
• Растительное масло – 2 ст.л.
Как солить чесночные стрелки
1. Вымойте стрелки чеснока и обсушите, затем отрежьте верхнюю часть с утолщением – это нам не нужно.
2. Остальную массу нарежьте и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Посолите, поместите в кастрюлю и нагревайте до тех пор, пока не закипит.
3. Разложите чесночную массу по банкам, залейте сверху маслом и закройте полиэтиленовыми крышками.
Храните соленые чесночные стрелки в прохладном месте, лучше в холодильнике. Они используются при готовке первых и вторых блюд, и как приправа к мясу.