Сырный пирог с томатами.
Сырный пирог с томатами.
Вам потребуется:
100+100 г сыра
100 г сливочного масла
4 яйца
200 г муки
молотый белый перец
8 томатов
150 мл сметаны
100 мл жирных сливок
мускатный орех
щепотка пряных трав
Как готовить:
1. Половину сыра натереть на терке.
2. Из муки, масла , 1 белка, щепотки соли и натертого сыра замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
3. Томаты вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
4. Взбить сметану и сливки, добавить яйца и оставшийся желток. Приправить солью,перцем, травами и мускатным орехом. Добавить в заливку оставшийся тертый сыр. Нагреть духовку до 200 С
5. Тесто раскатать, выложить на смазанный противень и сделать небольшой бортик. Сверху распределить томаты и залить нашей начинкой. Выпекать 35 минут и потом еще 5 минут держать в выключенной духовке.
Подавать пирог с салатом из овощей или зеленью!
Приятного аппетита!
Вам потребуется:
100+100 г сыра
100 г сливочного масла
4 яйца
200 г муки
молотый белый перец
8 томатов
150 мл сметаны
100 мл жирных сливок
мускатный орех
щепотка пряных трав
Как готовить:
1. Половину сыра натереть на терке.
2. Из муки, масла , 1 белка, щепотки соли и натертого сыра замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
3. Томаты вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
4. Взбить сметану и сливки, добавить яйца и оставшийся желток. Приправить солью,перцем, травами и мускатным орехом. Добавить в заливку оставшийся тертый сыр. Нагреть духовку до 200 С
5. Тесто раскатать, выложить на смазанный противень и сделать небольшой бортик. Сверху распределить томаты и залить нашей начинкой. Выпекать 35 минут и потом еще 5 минут держать в выключенной духовке.
Подавать пирог с салатом из овощей или зеленью!
Приятного аппетита!