ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, БРОККОЛИ И ПЕРЦЕМ
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, БРОККОЛИ И ПЕРЦЕМ
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
куриное филе — 300 г,
брокколи — 300 г
болгарский перец — 1-2 шт
сметана — 150 г
сыр — 200 г
соль, перец по вкусу
тесто слоеное — 250 г
Сначала обжариваем нарезанные кусочки куриного филе до золотистой корочки, затем идет подготовка брокколи. Разбираем его на соцветия и кладем в кипящую воду минут на 5. Затем нарезаем их кубиками. Также режем кубиками болгарский перец. Все это отправляем к кусочкам курицы, добавляя туда сметану. Сыр надо натереть на крупной терке и тоже отправить в основную массу. Все хорошо перемешиваем, добавляя соль и перец по вкусу. Затем раскатываем слоеное тесто и заполняем им, смазанную заранее форму. Заполняем начинкой и ставим в горячую духовку на минут 40 при температуре 180-200 градусов. Когда наш пирог будет готов, вынимаем его из духовки и даем остыть. Когда остынет, аккуратно вынимаем из формы, чтобы не рассыпался. Вот и все. Всем приятного аппетита!
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
куриное филе — 300 г,
брокколи — 300 г
болгарский перец — 1-2 шт
сметана — 150 г
сыр — 200 г
соль, перец по вкусу
тесто слоеное — 250 г
Сначала обжариваем нарезанные кусочки куриного филе до золотистой корочки, затем идет подготовка брокколи. Разбираем его на соцветия и кладем в кипящую воду минут на 5. Затем нарезаем их кубиками. Также режем кубиками болгарский перец. Все это отправляем к кусочкам курицы, добавляя туда сметану. Сыр надо натереть на крупной терке и тоже отправить в основную массу. Все хорошо перемешиваем, добавляя соль и перец по вкусу. Затем раскатываем слоеное тесто и заполняем им, смазанную заранее форму. Заполняем начинкой и ставим в горячую духовку на минут 40 при температуре 180-200 градусов. Когда наш пирог будет готов, вынимаем его из духовки и даем остыть. Когда остынет, аккуратно вынимаем из формы, чтобы не рассыпался. Вот и все. Всем приятного аппетита!