ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. ПАСТА С ГРИБНЫМ СОУСОМ.
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. ПАСТА С ГРИБНЫМ СОУСОМ.
Этот очень простой в приготовлении рецепт понравится всем любителям итальянской пасты.
Отвариваем 350 гр. пасты al dente. Далее готовим грибной соус. Для этого растапливаем на сковороде 15 гр. сливочного масла и обжариваем на нем 250 гр. крупно порезанных грибов. Перед окончание приготовления грибов добавляем измельченный зубок чеснока и по одной столовой ложке измельченной зелени тимьяна и орегано. Через пару минут добавляем 4 столовые ложки жидких сливок и сок лимона. Солим по вкусу. Снимаем сковороду с огня, тщательно перемешиваем соус и выкладываем в него приготовленную пасту. Перед подачей на стол блюдо посыпаем тертым пармезаном.
Этот очень простой в приготовлении рецепт понравится всем любителям итальянской пасты.
Отвариваем 350 гр. пасты al dente. Далее готовим грибной соус. Для этого растапливаем на сковороде 15 гр. сливочного масла и обжариваем на нем 250 гр. крупно порезанных грибов. Перед окончание приготовления грибов добавляем измельченный зубок чеснока и по одной столовой ложке измельченной зелени тимьяна и орегано. Через пару минут добавляем 4 столовые ложки жидких сливок и сок лимона. Солим по вкусу. Снимаем сковороду с огня, тщательно перемешиваем соус и выкладываем в него приготовленную пасту. Перед подачей на стол блюдо посыпаем тертым пармезаном.