Бутерброды с луком и сыром

Бутерброды с луком и сыром
Ингредиенты
Батон — 0,5 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Твёрдый сыр — 100 г.
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — для жарки
Горчица — по вкусу
Сметана или майонез/соус — по вкусу
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Сыр натереть на тёрке.
Лук почистить и мелко порезать, так же можно добавить зелёный лук.
Добавить немного сметаны, можно плавленого сыра.
Добавить яйца. Посолить, поперчить и хорошенько всё перемешать. Можно добавить немного горчицы по вкусу.
Батон разрезать на порционные ломтики. Луково-сырную массу выложить на хлеб.
Сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом.
Аккуратно переложить бутерброды на сковороду луковой массой вниз. Жарить бутерброды до золотистого цвета. Затем перевернуть их и поджарить хлеб до румяной корочки.
Приятного аппетита!