Грибные оладики - невероятно вкусно

Грибные оладики - невероятно вкусно
Ингредиенты:
грибы (я беру шампиньоны)- 250 грамм
лук - 1 головка
чеснок - пара зубчиков
зелень (можно сушеную)
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.
мука - 50 грамм
растит. масло - для жарки
Способ приготовления:
Нагреваем сковородку, наливаем немного растительного масла и обжариваем немножко лучок. Туда же добавляем измельченный чесночок, соль и зелень. В самом конце туда же добавляем нарезанные грибочки.
Теперь сковородку нужно накрыть крышкой, огонь уменьшить, и немного протушить всю эту ароматную массу.
Под конец крышку со сковородки снимаем и еще немного дожариваем, пока не выпарится жидкость. Остужаем.
Высыпаем грибную массу в миску, добавляем туда яйцо и немножко муки. Замешиваем оладики.
Обжаривать их нужно с обеих сторон на сковородке.
Как видите, грибные оладьи - это вкусно, быстро и легко! Зато какой аромат!