КОКОСОВО-ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
КОКОСОВО-ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Для рецепта понадобится (варианты ингредиентов вы можете выбирать на свой вкус):
- Творог (у меня обезжиренный) 2 пачки по 200 гр.
- Мед 2 ст.л.
- Молочный протеин 3 ст.л. (для большей пользы, можно и без него делать) У меня ванильный.
- Миндаль несколько штук.
- Кокосовая стружка - 6-8 столовых ложек
- Какао порошок 1 ст. л. без горки.
- Можно еще добавить сливочное масло 80 гр (если вы не на диете, я не кладу)
Смешиваем творог с медом и протеином и добавляем 1 ст.л. кокосовой стружки туда. Все хорошенько перетираем ложкой.
Мед желательно брать тверды, а не жидкий, чтобы масса не получилась растекаемая, за счет него все ингредиенты отлично склеиваются и держат форму.
Разделяем на 2 части и в 1 из них добавляем какао порошок. Перемешиваем эту массу.
Кокосовую стружку насыпаем в плоскую тарелку. Катаем шарики из творожной смеси, в центр шарика втыкаем орех (целый миндаль) и залепляем дырку.
В конце шарик катаем в тарелке с кокосовой стружкой, хорошенько его обсыпаем со всех сторон. Стружка легко прилипает. Когда первая часть шариков готова, тоже самое проделываем со второй шоколадной творожной смесью.
Выкладываем шарики на тарелку и ставим в холодильник на час-два. Можно поставить в морозилку, но тогда они будут не такие нежные, мне больше нравится когда они не сильно твердые.
Получится около 16-18 шариков среднего размера.
Для рецепта понадобится (варианты ингредиентов вы можете выбирать на свой вкус):
- Творог (у меня обезжиренный) 2 пачки по 200 гр.
- Мед 2 ст.л.
- Молочный протеин 3 ст.л. (для большей пользы, можно и без него делать) У меня ванильный.
- Миндаль несколько штук.
- Кокосовая стружка - 6-8 столовых ложек
- Какао порошок 1 ст. л. без горки.
- Можно еще добавить сливочное масло 80 гр (если вы не на диете, я не кладу)
Смешиваем творог с медом и протеином и добавляем 1 ст.л. кокосовой стружки туда. Все хорошенько перетираем ложкой.
Мед желательно брать тверды, а не жидкий, чтобы масса не получилась растекаемая, за счет него все ингредиенты отлично склеиваются и держат форму.
Разделяем на 2 части и в 1 из них добавляем какао порошок. Перемешиваем эту массу.
Кокосовую стружку насыпаем в плоскую тарелку. Катаем шарики из творожной смеси, в центр шарика втыкаем орех (целый миндаль) и залепляем дырку.
В конце шарик катаем в тарелке с кокосовой стружкой, хорошенько его обсыпаем со всех сторон. Стружка легко прилипает. Когда первая часть шариков готова, тоже самое проделываем со второй шоколадной творожной смесью.
Выкладываем шарики на тарелку и ставим в холодильник на час-два. Можно поставить в морозилку, но тогда они будут не такие нежные, мне больше нравится когда они не сильно твердые.
Получится около 16-18 шариков среднего размера.