Блинчики с красной рыбкой.

Блинчики с красной рыбкой.
Тесто:
3 ст ложки овсяных отрубей
3 ст.л кукурузного крахмала
4 яйца
100 мл обезжиренного молока
1 мягкого ст.л творога 0% 0%
разрыхлитель на кончике ножа
Смешать все ингредиенты. Разогреть сковородку, выпекать на среднем огне, с обеих сторон по 2 минуты.
Творожный крем:
100 гр сухого обезжиренного творога, 3 чайные ложки жидкого творога 0%, соль, укроп. Взбить все в блендере.
Начинка :
любая красная рыба, соленая, копченная. на ваш вкус.Намазать кремом каждый блин, выложить на него начинку, свернуть в рулет.