Луково-картофельный салат

Луково-картофельный салат
Ингредиенты
Картофель: 600 г
Лук репчатый: 150 г
Уксус: 60 г
Сахар: 10 г
Соль: по вкусу
Лимоны: 1 штука
Перец черный молотый: по вкусу
Майонез: 100 г
Процесс приготовления
Отваренный в кожуре картофель еще горячим нарезать ломтиками, полить уксусом, разбавленным водой, и посыпать сахаром. Тонко нарезать репчатый лук и перемешать с картофелем, посолить, накрыть и поставить в холодное место.
На следующий день приправить майонезом. Подкислить соком лимона, положить по вкусу соль и перец. Если майонез очень густой, развести сметаной.