СЕЛЁДОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ

СЕЛЁДОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ
НА 2 РЫБКИ:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черный горошек 6 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар.
Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость,
посыпать специями и залить водой.
Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!